Страви для побачення вдома. Сервірування столу для романтичної вечері
День Святого Валентина - чудова нагода влаштувати собі та своїй половинці романтичний вечір: надіти нову сукню та туфлі, включити улюблену музику, приготувати кілька смачних страв. А що ж буде на столі, крім ваших шедеврів? Та ж скатертина і посуд, що і зазвичай? У такій важливій справі, як романтичний вечір, немає дрібниць, і якщо ви хочете зробити його таким, що дійсно запам'ятовується, варто подумати не тільки про зміст, а й про форму. Сервірування столу для романтичної вечерітак само важлива для створення атмосфери, як і смачна їжа, і ваше гарне плаття. сайт «Кулінарний Едем» підібрав для вас кілька ідей оформлення столу романтичного вечора. Вибирайте, комбінуйте, втілюйте!
Почнемо з найпростіших прийомів. Класика романтичного жанру - це квіти та свічки. Знайдіть свічки такого ж кольору, як квіти, в ідеалі – рожевого чи яскраво-червоного. Покладіть на тарілки по одній квітці, а свічки розставте хаотично по столу. Посуд та скатертину нехай будуть сніжно-білими. До речі, зовсім необов'язково купувати троянди. Гербери, гвоздики, лілії чи орхідеї – це теж красиво та романтично.
Тонкі, романтично налаштовані натури будуть у захваті від ніжних весняних кольорів. Намагайтеся знайти рожеві або фіолетові тюльпани, які ще не розкрили своїх бутонів. Підберіть до них у тон свічники, вази або гілку штучної сакури. Застеліть стіл простою лляною скатертиною, серветки та столові прилади перев'яжіть пеньковою ниткою, прикрасьте композицію бутонами тюльпанів.
Наступне сервірування столу для романтичної вечері неодмінно сподобається пристрасним натурам. Немає нічого простішого! Напевно, після святкування Нового року у вас збереглися яскраво-червоні намисто, гірлянди, серпантин, конфетті, а може бути і червона скатертина. Залишилося розкрити тему кохання та доповнити натюрморт сердечками. Це можуть бути свічки, саморобні валентинки чи кондитерські прикраси. Посуд та прилади знову-таки нехай будуть нейтральними за кольором.
Поєднуємо ніжність та пристрасть на одному столі – використовуємо «50 відтінків» рожевого. Щоб таке сервірування виглядало гармонійно, не можна обмежуватися лише рожевим або червоним, розбавте картину білими, сірими та сріблястими акцентами. Тут до місця будуть прості рослинні орнаменти, атлас, шовк чи органза.
Зараз у магазинах можна знайти пасту у формі різнокольорових сердець, вона навіть у сирому вигляді здатна прикрасити романтичну вечерю. Просто викладіть її у прозору вазу або на плоску страву та поставте в центр столу. Доповніть композицію гілочками свіжого базиліку або розмарину, помідорами, цілісними спеціями – стіл буде не тільки красивим, але й середземноморською ароматним.
Любителям сиру ще простіше влаштувати романтичний вечір: організуйте сирну тарілку з кількох сортів сиру, доповніть виноградом або горіхами, підсмажте тости, підберіть вино. Замість тарілки можна використати дерев'яну дошку. Створити романтичну атмосферу допоможуть канделябри та свічки.
Цікава ідея для романтичної вечері – покласти у центр столу велике дзеркало, прикрасити його пелюстками квітів, декоративними камінчиками та намистами. На дзеркало поставте один або кілька бокалів для мартіні. Вони будуть служити свічниками – на їхні ніжки поставте свічки. А простір усередині келихів заповніть на свій розсуд: квітами, фотографіями, валентинками чи подарунками, які ви підготували один для одного.
До речі, про подарунки. Розтягніть приємний момент на всю романтичну вечерю: заздалегідь напишіть на папірцях, чому ви любите один одного, поверніть їх і складете у гарні скляні банки чи вази. Це буде центральна прикраса столу. Під час вечері поміняйтеся банками та по черзі прочитайте, що про вас написали.
Якщо частування обмежиться десертом, сервіруйте стіл у шоколадних тонах. Підберіть скатертину та серветки теплих кавово-шоколадних відтінків, розкладіть палички кориці, зірочки бадяна, скибочки засушених апельсинів та стручки ванілі. А тарілки прикрасьте порошком какао, прокинувши його через трафарет у формі серця.
З солодким столом можна зробити ще простіше: подайте до кави печиво у формі сердець, розклавши навколо намисто і валентинки. Замість скатертини використовуйте відріз органзи або будь-якої іншої напівпрозорої тканини. Не забудьте прикласти подарунок і написати на блюдечку зізнання у коханні солодким соусом.
Хочете в День св.Валентина просто попити чаю з солодощами і не морочитися з сервіруванням? І не треба – розкладіть цукерки та печиво на великій страві, у маленьку вазу поставте одну квітку, а прикрасою нехай будуть саморобні валентинки.
Якщо їжа – це не основна частина вашого романтичного вечора, то навіщо взагалі сідати за стіл? Можна розташуватися на дивані або на підлозі біля каміна, а поруч поставити вино та легкі закуски: фрукти, ягоди, сир, бутерброди чи канапе.
Якщо все спланувати заздалегідь, сервірування столу для романтичної вечері перетворюється на гру та творчість. Надихайтеся своїми коханими та надихайте їх!
Яке сервірування столу на романтичну вечерю має бути? Досить тривалі стосунки між чоловіком та дружиною з роками остуджують романтичні почуття, тому щоб їх освіжити партнери влаштовують для себе романтичний вечір.
Найголовнішим елементом під час підготовки є створення певної атмосфери і витримати все в єдиному стилістичному напрямку. Потрібно приділити багато уваги сервірування столу до романтичній вечеріта всім елементам його декорації.
Сервірування для такого вечора покликане створювати інтимну та зближуючу обстановку.
Загальні поради щодо сервірування столу та його прикраси на романтичну вечерю
Щоб правильно сервірувати стіл, його бажано оформляти в пастельних відтінках, ідеальним варіантом для цього стане ніжно-бузкова, ніжно-блакитна блідо-рожева гамма або виконана в салатних кольорах. Скатертина, тканинні серветки і весь посуд для столу не повинні мати занадто яскравий колір, але вони також не повинні зливатися один з одним. Найкращим варіантом декорації столу стане яскраво-червоний букет квітів у гарній вазі.
Квіти бажано вибирати в залежності від пори року та особистих уподобань жінки. Наприклад, найкращим варіантомдля проведення весняної вечері може стати букет рожевих або червоних тюльпанів, а взимку на стіл можна поставити букет червоних троянд. Крім цього, стіл можна декорувати елегантними свічками і обов'язково з свічниками, різноманітними ліхтариками, сердечками та симпатичними бантиками з атласних стрічок яскравого кольору.
Також не забувайте, що правильне сервірування столу до романтичної вечері не повинно бути надто важким, постарайтеся, щоб на столі був вільний простір від декорованого столу повинен віяти романтикою, легкістю та особливою ніжністю.
Посуд для вечері бажано використовувати відповідно до стилю оформленого столу, при цьому можна використовувати однотонний посуд або з оригінальними малюнками, але вони повинні бути не надто насиченими і кричущими. Не сервіруйте стіл великою кількістю столових приладів та посуду, оскільки романтична вечеря зовсім не має на увазі великої різноманітності приготованих страв, тільки не дуже калорійні страви та легкі закуски, оскільки романтичний вечір призначений не лише для приготування страв.
Вибір серветок та скатертини
Прикраса та сервірування столу на романтичну вечерю не обходитися без основного атрибута, такого як скатертина. Підбирайте скатертину для столу не повсякденного використання, а саме для романтичного вечора Найкращим варіантом стане скатертина, зроблена з сатину, так як вона додасть столу більшої витонченості. Також ви можете зупинити свій вибір на скатертинах з натурального шовку, адже гладкість фактури, шовковий блиск, насичений колірасоціюється саме з романтикою та любов'ю.
Підбирайте колір скатертини такий, який повинен імпонувати закоханій парі та відображати їхні почуття. Крім цього, потрібно вибирати колір скатертини, яка підходитиме до обстановки в кімнаті.
Залежно від певної форми столу потрібно вибирати і скатертина, щоб прикраса столу на романтичну вечерю була в одній темі.
Слід пам'ятати, що скатертина за своїми розмірами не повинна бути надто довгою або навпаки короткою. Найоптимальніша довжина для звисання скатертини зі столу – 30 сантиметрів, якщо ж ваша скатертина занадто довга, її можна трохи підібрати і заколоти. атласними стрічкамиабо оригінальними брошками. Серветки для столу до такої вечері слід вибирати в тому самому стилі або з такої самої тканини, в якій була виконана скатертина.
Сервірування столу на романтичну вечерю
Кожна людина вибирає своє сервірування, яке найбільше підходить закоханій парі, але при цьому існують певні правила. Виконуючи сервірування столу, насамперед, стіл покривають скатертиною, яка обов'язково повинна бути ідеально чистою, ретельно випрасуваною та свіжою.
Після чого можна приступити до сервірування столу на вечерю. Розставляйте тарілки на столі строго перпендикулярно кожного стільця, від самої тарілки до краю стола має бути відстань не більше двох сантиметрів. Зазвичай для романтичної вечері на стіл ставитися лише дві тарілки: велику і зверху одну закусочну.
Можна скористатися і такою порадою з сервірування столу. Найчастіше на закусочну тарілку кладуть спеціально складену серветку або серветку зі спеціальним кільцем. З лівого боку тарілки кладуться закусочна та столова вилки. З лівого боку розміщується пиріжкова тарілка, призначена для порізаного хліба. З правого боку розташовується ніж, який повинен лежати лезом до самої тарілки. Келих для вина розміщують зверху тарілки.
Келихи обов'язково повинні бути чистими і без будь-якої каламутності. По всій вільній площі повинні бути розташовані гарячі страви, холодні закуски та салати. До кожної страви на стіл потрібно покласти загальні прилади: щипці для салату, лопатки, вилки. Пляшку з вином найкраще поставити ближче до центру столу.