Що випити щоб менше їсти. Особистий досвід: як почати менше їсти
Короткий зміст статті:
Багато стрункі і витончені представниці прекрасної статі своїм подругам-пампушкам, що прагнуть схуднути, часто кажуть: "Треба більше рухатися і менше їсти". Але якщо з необхідністю фізичних навантажень все гранично ясно: потрібно просто змусити себе займатися спортом, то зі зменшенням кількості з'їденого виникають проблеми майже у кожної першої дами, що безрезультатно діє себе дієтами.
Як не піддатися спокусі спробувати шматочок апетитного торта з ніжною шапкою збитих вершків, на якій зухвало розташувалася червонощока вишенька? Як не похрумтіти картопляними чіпсами, що манять пікантним ароматом? Як стримати важке бурчання в шлунку і рясне слиновиділення, якщо в духовці готується величезний шматок свинини, що вже встиг покритися золотистою скоринкою? Ніжна підлога набагато простіше піддається спокусам, особливо у їжі. Але як цьому протистояти, як змусити себе їсти менше? Для початку необхідно з'ясувати природу голоду, адже знаючи причину, набагато легше боротися зі слідством.
Психологія виникнення голоду
Найчастіше бажання є не від фізичної потреби, як від сигналу мозку
Напевно, для багатьох буде відкриттям той факт, що повні люди найчастіше стають заручниками не фізичного голоду, який є невід'ємною складовою людського існування, а емоційного голоду або, як його часто називають, психологічного. Тому, перш ніж розпочинати безкомпромісну боротьбу проти переїдання, треба навчитися відрізняти психологічний голод від фізичного.
Як відрізнити фізичний голод від емоційного
- Фізичний голод легко розпізнати за характерними відчуттями у шлунку: його може супроводжувати почуття порожнечі, бурчання і навіть біль. Тоді як психологічний голод виникає виключно в голові. Згадавши про пікантну підкопчену шинку, що терпляче чекає в холодильнику або рум'яному пончику, який можна купити в найближчому магазині, мозок починає прокручувати яскраву картину трапези, не забуваючи підключати органи почуттів. Тому починається рясне слиновиділення і виникає непереборне бажання поласувати чимось смачненьким.
- Фізичний голод виникає поступово: у міру спустошення шлунка травна система подає наполегливі сигнали мозку, що час би підкріпитися. І чим більша перерва між їдою, тим сильніше почуття голоду. Емоційний голод же виникає раптово: здавалося б, після трапези не пройшло і трьох хвилин, а вже нестерпно хочеться чогось солоденького на десерт
- Якщо людина «голодна як вовк», але при цьому дозволяє собі виборювати у виборі продуктів, можна з упевненістю сказати, що це психологічна проблема. Емоційний голод виражається як непереборна потяг до якогось певного виду їжі: шоколад, морозиво, м'ясо тощо. Хоча фізично голодна людина буде готова з'їсти все, що завгодно.
- Фізичний голод виникає незалежно від емоційного фонучи настрої. Це фізіологічна потреба, тому приблизно через 4-5 годин після їжі, незалежно від того, чи зробив вам зауваження начальник або ви виграли в лотерею, шлунок буде обурено бурчати, вперто сигналізуючи про те, що потрібно поїсти. А психологічний голод може виникати і одразу після їжі, якщо цьому сприяє сильна негативна емоція. Згадайте, як більшість людей звикла «заїдати» стрес, при цьому часто віддаючи перевагу шкідливим і калорійним продуктам.
- Фізичне почуття голоду можна терпіти досить тривалий час, доки він не почне завдавати явного дискомфорту або навіть болю. А ось емоційний голод дуже «нетерплячий». Підкоряючись неприборканому бажанню з'їсти щось зараз, людина прагне заглушити саме психологічний дискомфорт, а не фізичний.
- Фізичний голод відбувається саме тоді, коли усувається фізіологічна потреба в їжі. А психологічний голод ненаситнийЩоб заглушити неприємні емоції, людина зможе з'їсти в рази більше звичної порції При цьому шлунок буде переповнений, але голод так і не відступить.
- Під час спроб вгамування психологічного голоду, людина їсть їжу бездумно, на автоматі, тому легко зможе вм'яти цілу упаковку печива або повечеряти сковорідкою смаженої картоплі. А коли потреба в їжі зумовлена фізіологічними потребами, людина усвідомлено вибирає не тільки, що їй з'їсти, а й скільки.
Отже, в тому, як відрізнити природу голоду, ми розібралися, тепер давайте поговоримо про ті фактори, які змушують людей переїдати, тобто про психології голоду.
5 основних причин переїдання
Причини переїдання не лежать десь на глибині нашої підсвідомості. Всі вони лежать на поверхні, і саме тому їх можна і потрібно брати під контроль
- Нудьга.Так-так, банальне сумування легко може спонукати на поїдання 5-6 булочок з прозорим медом або улюбленим варенням, великої плитки шоколаду за чашкою ароматного чаю або кількох бутербродів, які зовсім не вписуються в добову норму калорій. Це більшою мірою відноситься до домогосподарок і безробітних: постійно перебуваючи вдома і часто проходячи біля холодильника, вони не можуть протистояти спокусі зазирнути за його білу привітну дверцята. До речі, люди, які проводять більшу частину часу в чотирьох стінах, можуть постійно щось жувати без почуття голоду, щоб якось урізноманітнити обстановку, що давно набридла.
- ТБ.Ця «підла» побутова техніказахоплює всю увагу людини, і тому вона втрачає контроль над кількістю з'їденої. Який же перегляд футбольного матчу без великої пачки хрустких чіпсів і кухля пива, що піниться? А фільм без попкорну буде вже не таким цікавим. Боріться зі стереотипами і ніколи не їжте перед телевізором.
- Поспіх.Сучасній людині постійно не вистачає часу не те що на повноцінну трапезу, а на банальне перекушування. Працюючи в шаленому темпі без перерви, люди приходять додому знесиленими і насамперед йдуть... Ні, не в спальню і навіть не в душ, а на кухню - до холодильника - відводити душу після трудового дня, що виснажує. Адже увечері є потрібно якнайменше, а не навпаки.
- Депресія та низька самооцінка.Багато хто звикли піднімати пригнічений настрій порцією улюблених смаколиків: шоколаду, морозива, тістечок, цукерок та інших солодощів. Але перш, ніж «заїдати» чергову сварку з чоловіком смачним тортиком з олійним кремом, врахуйте, що солодке від депресії не лікує, а набір ваги, спровокований вживанням калорійної їжі, ще більше гнітить емоційне тло. Виходить замкнене коло, розірвати яке і навчитися їсти менше солодкого, вам допоможе тільки тверезий розум.
- Галасливі компанії, корпоративи та ділові зустрічі у ресторані. У вирі шумних веселощів часто люди не надають значення тому, скільки їдять. Канапе, бутерброди та інші закуски з'їдаються у величезних кількостях, але не приносять почуття ситості, незважаючи на свою рекордну калорійність. Та сама історія і з діловими зустрічами: у запалі обговорення чергового договору чи умов співпраці, людина їсть на автоматі, не зважаючи на те, що знаходиться на тарілці, та в якій кількості.
Основні причини переїдання більш-менш зрозумілі, але як обдурити голод? Дотримуйтесь порад, викладених нижче, і ви точно знатимете, як навчитися їсти менше.
«Менше їсти — довше жити!» — каже стара приказка.
- Візьміть у звичку снідати вранці. Можливо, спочатку доведеться їсти «через не хочу», але це один із виняткових випадків, коли потрібно себе змушувати їсти. Помнете, що апетит приходить під час їжі? Тому намагайтеся поснідати якомога щільніше, адже калорії, отримані під час ранкової трапези, благополучно «згорають» ще в середині дня, тоді як відчуття голоду відступає надовго, тому ви будете значно менше їсти на ніч.
- Їжте у міру фізичної необхідності. Якщо вас запрошують у кафе, а ви не хочете їсти, відмовтеся від їжі, замінивши її на склянку мінеральної води або чашкою зеленого чаю. До речі, найчастіше почуття спраги сприймається людиною як голод. Тому, відчувши наближення голоду, випийте склянку води без газу. Якщо почуття притупиться, то час для їди ще не настав, тому ви будете менше їсти жирівта простих вуглеводів, які відкладаються на талії.
- Скажіть «ні» несмачної їжі. Це один з основних прийомів, який допоможе вам почати їсти менше. Якщо ви на дух не переносите шпинат чи солоні кавуни – не треба ґвалтувати себе. Адже задоволення від їжі ви не отримаєте, а лише переб'єте апетит, тому зросте роздратування та почуття психологічного голоду збільшиться. Якщо ви любите калорійну їжу - їжте на здоров'я, але тільки в невеликих кількостях і підбирайте до основної страви менш важкий гарнір і легкий соус.
- Намагайтеся є якомога повільніше. Вчені з'ясували, що почуття ситості настає лише через 15 хвилин після їди, тоді як середньостатистична повсякденна трапеза займає всього 7-10 хвилин. Тобто за час, що проходить від надходження необхідної порції їжі в шлунок до усвідомлення того, що більше їсти не треба, людина зазвичай встигає «впхнути» у себе зайву їжу, без якої можна було цілком обійтися, якщо є розмірено та усвідомлено.
Звичайно, перед тим, як звикнути їсти менше, вам доведеться подолати нелегкий шлях. Але пам'ятайте, що роботу над собою потрібно починати саме з голови, і, перебудувавши свої харчові звички, ви зможете змінити свій фізичний вигляд на краще!
Найменше є. І все вийде
Дієти, авторські методики схуднення, реклама фітнес-центрів та тренажерних залів, пропаганда здорового образужиття.. Засоби масової інформації рясніють різноманіттям варіантів, і все це, звичайно, дієво. Багато хто з нас із захопленням пробують нові дієти та способи схуднення. Вага йде, але ненадовго, і при найменшому послабленні ненависні зайві кілограми повертаються, та не одні, а прихопивши дорогою пару-другу друзів. У чому ж справа? Начебто і навантажень достатньо, і дієта дотримується.. Ну подумаєш, пару разів зірвався.. Але ж завжди можна надолужити.
І ніби все нічого, і життя йде рівно, і задоволений собою. Ось тільки терези видають неприємну правду, адже їм чужі емоції. А факт у тому, що вага непомітно зростає, чи не зменшується, як хотілося б. У чому ж секрет?
Все геніальне просто - ПОТРІБНО МЕНШЕ Є!
Культура харчування в сучасному суспільствісклалася так, що часом ми їмо не те, що хотілося б, і не в необхідних кількостях. Реальне почуття голоду людина відчуває набагато рідше, ніж почуття голоду, що виникло під емоційним впливом. Розглянемо ці два варіанти. Коли людина реально голодна, вона здатна з'їсти будь-яку їжу, нехай навіть несмачну для неї у звичайному стані. Організм вимагає заповнити дефіцит поживних речовин. Почуття реального голоду супроводжується іноді болями в шлунку, бурчанням у животі, загостренням апетиту, слабкістю. запамороченням. Почуття голоду, спричинене емоційно, відрізняється від попереднього стану. Основна відмінність полягає в тому, що людина відчуває апетит до конкретного продукту харчування, або, як кажуть у народі, перебирає. Наприклад, в уяві ми малюємо собі апетитний шашличок, соковитий, піджаристий, щойно з вугіллям. більшість з тих, хто читає в даний момент не відмовилися б, (особисто в мене набігли слинки) ... Але в той же момент, якби запропонувати манну кашу або варену рибу, бажання її з'їсти не виникло б. Ось приклад почуття голоду, викликаного уявою ..
Ну от ми розібралися з основною причиною переїдання. Виявляється, здебільшого це реальна потреба, а голодне уяву.
Існують також кілька супутніх факторів, "завдяки" яким на наших боках з'являються зайві складочки. Ось основні їх.
- Нудьга.
Мало хто з нас, перебуваючи з волі випадку, чи то вихідний чи відпустка, в чотирьох стінах, відмовлять собі в задоволенні частіше, ніж потрібно заглядати в надра холодильника. Шматок тортика, бутербродик з ковбаскою, чашечка чаю з здобною булочкою вприкуску з солоденьким варенням або медом, цукерки або шоколадки до чаю. Ось так непомітно зайві кілограми і прокрадаються. - Перегляд телепередач.
Ну як можна дивитися улюблений серіальчик без ласощів, а цікавий матч без кружечки пивка з горішками або найсмачнішими хрусткими чіпсами? Підсумок закономірний і невідворотний. Ожиріння. Тому забороніть їжу за переглядом телевізора. Адже навіть якщо у Вас не вовчий апетит, захопившись тим, що відбувається на екрані, Ви непомітно для себе можете з'їсти зайве. - Зайва квапливість прийому їжі.
Запізнюючись на роботу, або, навпаки, прийшовши додому після трудового дня, ми поспішаємо скоріше, як то кажуть, набити черево. Приймати їжу потрібно не кваплячись, ретельно прожовуючи. Тоді існує можливість з'їсти менше, ніж під час поспіху, і процес травлення не буде обтяжений, що особливо важливо для вечірнього їди. - Поганий настрійта низька самооцінка.
Багато представниць прекрасної статі, які страждають на занижену самооцінку, "заїдають" своє горе. Хтось захоплюється тортиками, комусь до смаку цукерки та шоколадки. Але щоразу, коли Ви відправляєте в рот чергову порцію улюбленої смакоти, подумайте про те, що зайві кілограми вашої самооцінки плюсів не додадуть. Не створюйте замкнене коло: "Мені так самотньо, мене ніхто не любить, треба з'їсти тортик, смуток відступить ... Мене ніхто не любить, тому що я товста ..." з нескінченним повтором. Вибратися потім із нього дуже складно. - Застілля, корпоративи.
Найчастіше в великої компанії, за тостами та душевними розмовами, кількість з'їденого залишається непоміченою. І саме відсутність контролю за кількістю їжі, сприятлива, розслаблююча обстановка, апетитний вид страв, що подають, що викликає бажання все спробувати, є основною причиною набору ваги.
Виробіть собі корисну звичку калорійно снідати вранці. Калорії, спожиті тим часом, раціонально використовуються організмом протягом дня. У той час, як їжа, спожита в пообідній час, йде в основному на формування стратегічних запасів, тобто жирові відкладення. Якщо ваш сніданок буде повноцінним, це допоможе вам їсти менше протягом дня та на ніч. Організм, забезпечений належною мірою поживними речовинами, не надсилатиме сигнали голоду.
Приймайте їжу лише у разі реального почуття голоду. Як тільки Ви відчули бажання щось з'їсти, випийте склянку мінеральної води без газу. Почуття спраги наш мозок найчастіше сприймає як голод. Іноді здається парадоксальним, наче півгодини тому їв, а вже виникло бажання перекусити. Якщо почуття голоду відступило, значить, Вашому організму потрібно було надходження рідини, а час їсти ще не настав. Прийом їжі тільки по виникненню почуття реального голоду може знизити участь швидких вуглеводів та жирів у формуванні жирових запасів. Калорії, отримані зі швидких вуглеводів та жирів, у такому разі витрачаються на справжні, поточні потреби організму.
Відмовтеся від несмачної їжі. Якщо Вам, наприклад, не подобається гречка, не потрібно силоміць пхати її в шлунок, переконуючи себе в її корисності. Задоволення від їди Ви не отримаєте, настрій знизиться, почуття психологічного голоду загостриться. Чи подобається калорійна їжа? Та їжте на здоров'я. Але тільки не у величезних кількостях, і з правильним гарніром, що містить клітковину, наприклад, або має проносний ефект. Ну і у вигляді соусу не використовуйте майонез, а обмежтеся якимось легким соусом з низьким вмістом калорій, рецепт якого можна легко знайти на просторах інтернету.
Намагайтеся їсти повільніше і ретельно пережовуйте їжу. Вчені з'ясували, що сигнал про насичення надходить у мозок як мінімум через двадцять хвилин. За цей час, якщо є поспішаючи, можна зажадати надмірну кількість їжі, без якої цілком можна було б обійтися, і яка може стати потенційними жировими відкладеннями на Вашій талії. Крім того, погано пережована їжа затримується у травному тракті до повного розщеплення. При цьому в харчовому грудку починаються процеси бродіння, йде розвиток патогенної мікрофлори. Продукти життєдіяльності мікроорганізмів, інакше кажучи, токсини, всмоктуються поряд з поживними речовинами, тільки користі організму не приносять. Та й час перебування харчових мас у шлунково-кишковому тракті сприяє набору ваги. Адже вчасно виведені надлишки були б спожиті.
Харчуйте дрібно і часто. Маленькі порції набагато зручніші для травлення. Якщо харчуватися дрібно та невеликими порціями, почуття голоду не буде гострим. Це допоможе уникнути вечірнього переїдання. і таким чином, надмірно спожиті калорії не поповнюватимуть жирові відкладення.
Гамбургери, чизбургери, картопля фрі – ворог стрункості. Носіть із собою грушу або яблуко, і якщо в дорозі виникне бажання перекусити, краще з'їжте це. Відвідування булочної, кондитерської або пиріжкової зведе нанівець усі ваші потуги схуднути. Замість чаю або кави, газировок, що пробуджують апетит, краще споживати мінеральну воду та натуральні овочеві та фруктові соки.
Основними складовими раціону мають бути продукти з підвищеним вмістом клітковини. Клітковина довго перетравлюється, даючи організму тривале відчуття ситості, очищає організм від шлаків. Крім цього, у чистому вигляді практично не містить калорій. Овочі, фрукти, злаки, горіхи, висівки – ваші помічники на шляху до стрункої фігури.
Чи захотіли шоколадку? Купуйте плитку гіркого шоколаду і з'їжте скибочку. Гіркий шоколад корисний та піднімає настрій. Чи захотілося йогурту? Знежирений кефір і будь-який солодкий фрукт за допомогою міксера перетворюються на повноцінний смаковий аналог солодкого десерту, тільки на набагато корисніший.
Правильне перекушування допоможе уникнути переїдання
Створіть ситуацію повільної доступності їжі. У холодильнику та на кухні не повинно бути продуктів, придатних для миттєвого калорійного перекушування. До них відносяться ковбаса, кондитерські вироби, продукти швидкого виготовлення, копченості. Краще, якщо їхнє місце займуть ряжанка, кефір, фрукти. Перекусивши яблучком перед тим, як розігріти суп, або приготувати друге з гарніром, ви напевно з'їсте менше, що сприятливим чином позначиться згодом на вашій фігурі.
Сформуйте маршрути пересування по місту таким чином, щоб на вашому шляху не траплялися зазиві вивіски організацій індустрії швидкого харчування. Це допоможе Вам уникнути спокуси з'їсти калорійну, напхану консервантами та хімічними добавками бяку. Підсумок - струнка фігура та здоровий шлунково-кишковий тракт. Не так і мало, якщо розсудити.
Приділяйте час оформленню та формі подачі на стіл їжі, що готується. Заведіть традицію сімейної трапези зі зміною страв, розмовами та душевними бесідами у перервах між стравами. Це допоможе Вам і вашим домочадцям стати емоційно ближче один до одного і уникнути зайвого переїдання.
Чи не "заїдайте" стреси
Подолайте звичку "заїдати" стреси. Полегшення буде хвилинним, а розлучитися із зайвими кілограмами потім буде дуже важко. Звичайно, не можна взяти і наказати собі: "Не хвилюйся!". Адже всі ми живі люди, з нашими турботами, проблемами та смутками.
Для боротьби зі стресом потрібно, коли ви в спокійному стані, систематизувати у своїй свідомості можливі стресові ситуації в міру їхньої пріоритетності, і ставитися до них відповідно. Конфлікт на роботі Неприємно, але це життя. Немає такої людини, яка у своєму житті жодного разу не отримувала критики на свою адресу. Поставтеся з розумінням та гумором до цієї ситуації. Можливо, у вашого опонента набагато більше проблем, ніж у вас... Розлучилися з коханим? Так ви не на безлюдному острові живете, і майбутнє напевно покаже, що найкращі відносиничекають на вас попереду. Неможливо змінити втрату близької людиничи смерть. Всі інші ситуації другорядні та розв'язні.
Велике значення має колір інтер'єру в приміщенні, де відбувається їда. Червоні, фіолетові та помаранчеві тони збуджують нервову систему, отже, викликаючи підвищення апетиту. Блакитні, пастельні, світло-зелені тони в цьому плані краще.
Щоб візуально обдурити свій організм, рекомендується поміщати порцію на маленьку тарілку. На посуді невеликого розміру порція здається більшою і в людини при погляді на неї не виникає відчуття, що їжі недостатньо. У цьому напрямі психологи проводили цікавий експеримент. Одній і тій самій людині пропонували на вибір дві тарілки різного розміру. При цьому кількість їжі на цих тарілках була абсолютно однаковою. Випробуваний вибрав меншу тарілку. Його попросили пояснити причину вибору і він мотивував свій вибір тим, що на цій тарілці є більша кількість їжі. Через певний час йому знову запропонували дві тарілки, але дали не ту, що він вибрав, а велику за розміром. Через невеликий час випробуваний повідомив, що вже зголоднів, тому що йому дали меншу кількість їжі, ніж у попередній раз. Ось так наш мозок створює ілюзію дефіциту та обманює нас.
Також рекомендується при вживанні їжі використовувати ложку невеликого розміру. Цей захід дозволить продовжити час надходження їжі в систему травлення, що дозволить насититися меншою кількістю їжі.
Як менше їсти, щоб схуднути /відео/
Як менше їсти, щоб схуднути
Як почати менше їсти
Як схуднути
Боремося із заїданням стресу
Як змусити себе менше їсти
Як менше їсти і худнути
Три ворога стрункості
Висновок:
Вам, звичайно, доведеться непросто на початковому етапі. Адже потрібно перебудувати буквально всю систему харчування, що склалася. Пам'ятайте, робота над собою починається з мотивування до змін на краще і потім чіткого, послідовного руху до наміченої мети. Змініть свої харчові стереотипи і організм відповість сприятливою зміною на краще.
Якщо скласти рейтинг популярності типово жіночих питань, що забиваються у вікно пошукача, - на перші місця вийдуть фрази: "Як швидко схуднути?", "Як прибрати жир з живота?", "Де зробити антицелюлітний масаж?", "Як обчислити калорійність продуктів?" »… Жінки не перестають цікавитися ефективними способамизниження ваги, хоча для початку слід просто переглянути раціон харчування.
З дитячих років – спочатку вчителька у шкільництві, пізніше викладачі інституті і потім – суворі начальниці – твердили нам про користь знань. І ніхто словом не обмовився, що ці самі знання найзрадливішим чином впливають на потяг до булочок і стрункість талії.
Ох, недаремно ще в книжках мого дитинства робітників і селян зображували підтягнутими та мускулистими, а банкірів, біржових маклерів, промисловців та фабрикантів – вгодованими та круглолицями, зі шматком торта в руках. А через багато років вчені з'ясували – інтелектуальна праця справді перетворює людей на ненажеру.
Їм булочки і знову працюю...
Ми поглинаємо рекордну кількість шоколадних батончиків у сесію, замовляємо піцу з подвійним сиром на роботу під час дедлайнів, відповідальних звітів, заливаємо важкий робочий день капучино з чизкейками та колою з чизбургерами... А потім зважуємось – і звично звинувачуємо у всьому малорухливий спосіб життя магнітні бурі.
Хоча відповідальні за все це неподобство – хто міг би подумати! - Саме знання. Точніше, їхній результат – інтелектуальна праця та розумова активність. Канадські дослідники вирішили з'ясувати – чим викликано кількість додаткових десертів, які замовляють працівники розумової праці. Адже більшість із них сидять собі спокійно за комп'ютерами, хмурять високі лоби і жодної особливої енергії не витрачають.
Звідки ж така пристрасть до її відновлення? Причому не паростками сої, а дедалі більше шкідливими та калорійними продуктами. Виявляється, кожне інтелектуальне завдання збільшує споживання їжі на цілих 203 калорії! А якщо таких завдань – кілька днів? "Ймовірно, таким чином наш організм намагається відновити розтрачені запаси глюкози - палива для мозку", - вважають фахівці.
За керівника, за заступника, за начальника відділу.
«Раптом вони помиляються?» - З надією подумала я і про всяк випадок вирішила провести власне дослідження. Вихідні пройшли під егідою здорового способу життя - прогулянки парком, тренування у фітнес-клубі, басейн... До і після цього - цілком корисні супи, овочеві салати, і - каюся - шматок дуже смачного торта ввечері в гостях. І жодного постійного «щось хочеться морозива» (чіпсів, піци та другої вечері). |
Середа У роботі настало затишшя. На пропозицію замовити піцу були обурені вигуки - як можна, це ж шкідливо і калорійно! Чаювання проводяться більше як привід для розмови, на столах колег – фрукти та питні йогурти. Дивно, як можна було вчора з'їсти стільки солодкого! Хіба є щось, смачніше за яблука та мінералки? |
Понеділок Ніщо не передбачало біди. Один дедлайн тільки закінчився, другий ще не думав починатися. Навколо лунав неквапливий стукіт клавіш, і панувало повне умиротворення, в обідню перерву стандартно худне частина колективу дістала салати з огірків і повітря, інші вирушили на бізнес-ланч. Після обіду – найнеприємніша звістка: половину зробленої роботи потрібно переробляти, другу – терміново доопрацювати. Через дві години кулеметного тріску клавіатур найпрацелюбніші не витримали і побігли вниз – до автоматів, що продають шоколадки, чіпси та каву. "Мозку потрібна глюкоза, я чула", - пробурмотіла колега, відкушуючи половину батончика відразу і запиваючи його гарячим шоколадом. Я протрималася ще півгодини і наслідувала її приклад. Як це смачно! |
Четвер Схоже, вчасно додому не вдасться піти. Нові цінні вказівки від начальства, нові претензії до відділу. Після шостої всі гарячково шукали телефон експрес-доставки піци. До пошуків приєдналися навіть затяті прихильниці роздільного харчування та шанувальники Протасова. Замовили дві великі – виявилося мало, але дуже смачно. Після того, як робочий день нарешті закінчився, пішли з колегою у кафе – є морозиво із збитими вершками. |
Вівторок Аврал продовжується. У шафці з чаєм та кавою від печива залишився тільки порожній пакет, на черзі була банка смородинового джему та величезна шоколадка. Представниці «групи худнуть» стоїчно підкріплюються ізюмом та сушеними яблуками, а коли ніхто не бачить – кидають голодні погляди на печиво. На бізнес-ланч пішли майже всім відділом, я не втрималася і замовила млинці з ванільним соусом – на вечір. Разом із шоколадкою вийшов чудовий перекус. |
П'ятниця Невже цей тиждень колись скінчиться? Тяжкий робочий день привів до коробки цукерок з начинкою. До обіду дотерпіли найстійкіші – решта встигла збігати в булочну за пончиками та тістечками. А після обіду, нарешті, роботу було прийнято. Відзначили все це великим тортом та розмовами про схуднення. Начебто наступний тиждень має бути спокійним – піду уточню у колеги принципи роздільного харчування. |
Дамо відсіч
Незважаючи на все це, зав'язувати з інтелектуальною працею та перекваліфікуватися на вантажники якось не хочеться. Тому прислухаємось до порад інших фахівців: як боротися з апетитом та підвищувати працездатність без шкоди для постаті.
Добре висипатись.Скорочення кількості сну збільшує вироблення гормону греліну, що посилює почуття голоду, а значить – ще більше підвищує апетит і посилює потяг до солодкого, жирного та інших «шкідливостей».
Щільно снідати.По-перше, людина, яка щільно снідає, менше схильна до стресів – а значить, спокусу їх «заїдати». По-друге, це покращує пам'ять та роботу мозку в цілому, що полегшує інтелектуальну працю та підвищує працездатність на 30%. По-третє, правильний сніданок знижує кількість їжі, що з'їдається протягом дня. Якщо ж апетиту вранці немає, фахівці радять менше... з'їдати на ніч. В ідеальний сніданок повинні входити каші, кисломолочні продукти та фруктовий сік.
Пити воду. Склянка води – за годину до їди або при «жорі» – перевірений засіб. Найкраще використовувати воду без газу кімнатної температури.
Більше рухатись.Чергуючи інтелектуальну працю із фізичною, можна тримати апетит під контролем. Спустіться вниз за шоколадкою пішки, а не на ліфті, а ще краще – сходіть до магазину неподалік. Можливо, по дорозі бажання з'їсти солоденького зменшиться.
Вдихати "правильні" запахи.Існує низка ароматів, що знижують почуття голоду. До них відносяться аромати анісу, апельсину, імбиру, кориці, лимону та м'яти. Тягу до шоколаду знімає... запах ванілі - він викликає підвищення рівня серотоніну, і організм перестає "вимагати" необхідну для цих же цілей шоколадку.
Слухати музику. Телефонні дзвінки та стукіт клавіш під час напруженої роботи викликає стрес, з'ясували американські вчені. А стрес, звичайно, підвищує апетит. Якщо є можливість, спробуйте працювати в навушниках під музику – краще за класичну. Психологи вважають, що вона допомагає уникнути стресу та зосередитись.
Усі ми чудово знаємо найпростіший спосібсхуднути. Так-так, я про те, щоб менше їсти. Ах, якби в магазині на касі охорона вилучала висококалорійні продукти, але ні, нікому не діло! Усі тільки мило посміхаються. Все, крім моїх терезів. Чесні до грама. В черговий раз побачивши цифру 60, вирішила, що так жити не можна і час діяти.
Існує безліч способів приборкати апетит. Свого часу я перепробувала усі основні. Допомагають не всі. Але давайте про все по порядку.
Про вівсянку та пуер
Почала я з того, що прикупила популярного чаю, що пригнічує почуття голоду, і півкіло вівсянки, яка мала забезпечити тривале почуття насичення (як повідомляє Інтернет, завдяки своїм розчинним натуральним волокнам з бета-глюканами). Та й без олії та цукру багато її не з'їси – мало спрацювати.
Забрала подалі вафлі та печиво, щоб, дивлячись на них, не вироблявся гормон апетиту грелін, і заварила чай пуер. Випила дві чашки. Намагалася відчути післясмак. Окрім відчуття сирої землі, нічого не відчула. Але й вафель більше не хотілося. Пішла спати.
Не тут то було! Чайка підбадьорив сильніше за каву! Заснула години о другій. Вранці прокинулася голодна та зла. Терези вдали, що нічого не було.
Зварила вівсянку із сухофруктами. Велику піалу. Змогла подужати ложки три. Дістала варення, смачнішого особливо не стало. Присмак вівсянки псував усе. Випила кави без нічого та пішла на роботу.
Про воду з лимоном та зелений чай
Колега принесла печиво з мигдальною крихтою та повидлом. І голосно розповідала, як саме вона його пекла. Внесла її до чорного списку, налила води з кулера і пішла в сусідній відділ від гріха подалі. Випила склянку, сподіваючись обдурити шлунок почуттям наповненості, печива хотілося моторошно. Випила ще. Для більшого ефекту додала скибочка лимона, яка завдяки пектину мала заглушити всі мої бажання. Мабуть, додала надто. Бо до почуття голоду додалася печія.
Антациди врятували від печії, робота – від печива. На обід заварила вівсянку без цукру та зелений чай із антиоксидантами, щоб прискорити метаболізм. Шлунок був радий і цьому.
Про овочі та клітковину
На вечерю зробила овочевий салат. Багато клітковини, мало калорій: те, що треба, як і велять дієтологи. Салат був смачним, але чогось не вистачало. Я здогадувалася, чого, але рішуче відкинула думки про французьку булочку та м'ясний рулет з холодильника. Заварила чай пуер. Подивилася на нього. Присмак сирої землі виник сам собою. Їсти й пити розхотілося взагалі. Ефект вразив.
Заснула рано. Снилися китайці та тибетські ченці у яскравому одязі. Вели торгівлю чаєм та обмінювали його на східні солодощі.
Прокинулася голодна. Але ваги порадували. Вирішила не здаватися.
Про ефірні олії та фото для мотивації
На роботу пішла пішки, купила в аптеці дещо ефірних олійзниження апетиту. Може, олії і дали б потрібний ефектзгодом, але керівництво застало мене за нюхальним процесом. Двічі. Відзначили пляшку води на столі та блідий вигляд. Шеф викликав на килим і допитав із пристрастю. Примусово відправив на обід. Жорстока людина.
Крім дієти та ароматерапії для зниження апетиту вирішила використати візуальний подразник. Поставила на робочий стіл заставку з непристойно повною жінкою. Перші два дні її форми жахали і рятували мене від щільного обіду та вечері. До кінця третього дня вона не здавалася мені такою вже й повною, до кінця тижня я знайшла її симпатичною. Людина до всього звикає це факт.
Про головне
Казус вийшов з другом, коли я тричі відмовилася від походу в кафе та улюбленого тірамісу. Першою думкою було, що не хочу його бачити. Друге, що зі мною щось не так. І як реабілітацію я була відвезена до Підмосков'я на етюди. Малювали там усі: і художники, і ті, хто зовсім не був. Це було таке чудове почуття, якого я не відчувала з тих пір, як сестра подарувала синтезатор, і ночі безперервно я просиджувала в навушниках, згадуючи все, чому навчалася в далекому дитинстві. Та подорож як ніби розбудила мене. Я не мучила себе голодом, просто їжа стала якоюсь менш важливою. Крім неї було стільки всього, чого я так довго не помічала або відсувала на невизначене потім. Значними стали вечірні прогулянки та заняття танцями, фарби та пензлі, дні, коли можу піти із сестрою до басейну. Я знову дістала електронне піаніно і граю не лише ночами. Я, як і раніше, люблю поїсти, але мене це більше не гнітить.
Якось запитала у друга, а чи треба мені худнути? "Та мені все одно, - цілком серйозно відповів він, - аби ти посміхалася".
Юлія Количева
Що сприяє швидкому схуднення? Рух, правильне харчування, сила волі для досягнення бажаних результатів Розглянемо харчування і відповімо питанням: «Як є менше?». Розглянемо різні способи, щоб більше рухатися та привести свою вагу в норму. Ви дізнаєтеся як харчуватися, щоб швидко скинути вагу і які заходи допоможуть перебивати апетит, що зріс. Дізнаєтеся як відмовитися від солодкого і менше їсти ввечері, особливо в зимовий час.
Їжте тільки коли, коли дійсно зголоднієте. Тримайте їжу напоготові для таких випадків. Апетит може відвідати вас несподівано.
Випивайте перед їжею три склянки холодної води. Наповнюйте ємність не до країв, якщо випити таку кількість рідини вам не під силу.
Купуйте міні-тарілочку. Вона допоможе вам з'їдати на двадцять два відсотки менше їжі, ніж ви з'їдали раніше. Повністю заповнюйте її їжею та повільно їжте (чайною ложкою).
Харчуйте знежиреними кисломолочними продуктами. Вони знижують апетит і навіть швидко наповнюють шлунок.
Поставте в центр кухонного столу вазу із фруктами. Ваші руки обов'язково потягнуться до апельсинів або яблук, коли з'явиться бажання трохи перекусити.
Понюхайте те, що маєте намір відправляти в рот. Проаналізуйте аромат страви, спробуйте максимально їм насолодитися.
Звикайте їсти приблизно в один і той же час. Не відступайте від правил графіка та у святкові дні.
Слідкуйте за своїм харчуванням, забуваючи про важку та шкідливу їжу. Все, що їсте, записуйте в блокнот або загальний зошит. Наприкінці місяця проводіть аналіз своїх досягнень.
Як менше їсти ввечері?
Лягайте раніше спати, щоб не спокушати шлунок пізньою вечерею. Адже дієтологи не просто так говорять про те, що не варто влаштовувати трапезу після шостої вечора.
Займіться фітнесом, легкою атлетикою чи йогою. Подібні заняття спортом не тільки відвернуть вас від гастрономічних думок, але стануть стимулом відмовитися від зайвої їжі.
Не жуйте перед екранами телевізорів! Перегляд улюбленого фільму може настільки захопити вас, що ви не помітите, як поглинете шість великих порцій супу або каші.
Повністю присвятіть себе своєму хобі. У вас не знайдеться вільної секунди, щоб зайти на кухню і знову щось з'їсти.
Вирушайте чистити зуби і вмиватися крижаною водою, коли до вас підбереться раптове почуття голоду.
Зніміть з дверей холодильника всі магніти та замініть їх клейкими листочками з написами, що говорять про те, що ввечері є шкідливо. Перегляньте відео на цю тему, щоб переконатися в правдивості інформації.
Дістаньте з шафки те, що ви ніколи не любили їсти. Примусьте себе з'їсти знайдений продукт. Ваш настрій зіпсується, проте до їжі ви не доторкнетесь до наступного дня.
Під час пережовування їжі співайте пісні, коментуйте власні дії або розмірковуйте про щось уголос. Кількість з'їденої вами їжі буде мінімальною.
Купуйте прилад для вимірювання кількості кроків. Перш ніж приступити до вечері, зробіть щонайменше тисячу кроків. Таким чином, ваші ноги врятують вас від вечірнього переїдання.
Як менше їсти солодкого?
Сходіть у магазин за однією баночкою меду та за пачкою улюбленого чаю. Влаштуйте собі медове чаювання, як захочете солодкого.
Не забороняйте собі їсти солодощі, тому що заборона тільки розігріє бажання наблизитися до них.
Діліться смачним із друзями та родичами. Щедрість урятує ваш організм від великої кількості калорій.
Виключіть з раціону напої з додаванням кофеїну. Адже саме вони притягують вас до солодощів, де б ви не були.
Жуйте жувальну гумку. Вчені довели, що вона зменшує кількість споживаних калорій і «вбиває» будь-яке бажання поласувати тортом, цукеркою або тістечком.
Зберігайте все, що має солодкий смак, у непрозорій ємності. Цей хитрий спосіб дасть вам шанс забути про висококалорійні десерти.
Перетворюйте вечірні перекушування на ранній сніданок. На ніч пийте холодний кефір і готуйтеся до сну. Заспокоюйте себе тим, що вранці на вас чекає найсмачніша їжа на світі!
Як перебивати апетит?
Оточіть себе синім кольором. Психологи стверджують, що він знижує апетит.
Не додавайте в їжу різні прянощі та приправи, оскільки вони загострюють відчуття голоду. Виняток – імбир. Вживаючи корінь імбиру та напою з нього, ви переб'єте навіть найнабридливіший апетит.
Спіть не менше 7-ми годин на добу. Це – мінімальний показник. Який зв'язок між сновидіннями та прийомами їжі? Найпряміша! Менше спіть – більше їсте.
Найчастіше купуйте гіркий шоколад. Три шоколадні часточки притуплюють апетит і радують людей своїм смаком.
Порадуйте себе чашкою смачного чаю. Не всі знають, що кава здатна сильно загострювати почуття апетиту.
Вгамовуйте голод тільки в сидячому положенні, оскільки стоячи ви ризикуєте з'їсти втричі більше.
Пийте компот, виготовлений зі слив, інжиру або кураги. Він здатний перехитрити апетит будь-якого ступеня.
Перестаньте заїдати свої проблеми. Їх потрібно вирішувати, а не «зажовувати»! Їжа призначена для інших цілей.
Оточіть себе ароматами ванілі, грейпфрута або кориці. Ви відчуєте, як слабшає потяг до їжі, і повернетеся до своїх справ.
Як менше їсти взимку?
Пам'ятайте, що відразу після зимових холодів настане час кохання. Будуйте запаморочливі весняні плани, а не витрачайте їх на трапезництво!
Їжте вдома. Якщо й захочете перекусити, повертаючись із роботи, то не затримуйтесь у кафе. Пам'ятайте про те, що на вас чекають рідні люди.
Гризі насіння гарбуза. Вони міститься мінімальна кількість калорій, але вони дуже швидко насичують організм.
Їжте у повній тиші. Дослідження показали: якщо людину щось відволікає від сніданку, вечері чи обіду, то вона з'їдає набагато більше, ніж хотів би.
Їжте легкі овочеві салати, додаючи в них бобові. Ви не подужаєте і половину порції, тому що горох чи квасоля встигнуть вас наситити.
Двічі на добу полощіть рот м'ятною водою. Якщо голод переслідуватиме ваш шлунок, то з'їжте кілька м'ятних льодяників.
Приділяйте багато часу серйозним фізичним навантаженням. Не обов'язково записуватись у тренажерний зал. Присідайте, стрибайте, ходіть, віджимайте. Для таких вправ місце та у квартирі знайдеться! Ви сильно втомлюватиметеся. Ваше тіло вимагатиме справжнього відпочинку, і будь-яка їжа залишиться осторонь.
Щодня робіть самомасаж, що притуплює голод. Присядьте на диван. Подушечкою середнього пальця натискайте на точку, що знаходиться між носом та верхньою губою.